Czy wegetarianizm jest zdrowy

Wegetarianizm jest rodzajem diety, która polega na wyłączeniu z codziennych posiłków mięsa i wszystkich jego przetworów. Istnieje wiele wątpliwości, co do tego, czy dieta wegetariańska jest dobra dla organizmu. Są głosy optujące za i takie, które się tej diecie stanowczo sprzeciwiają.
W przypadku osób dorosłych nie ma tylu wątpliwości. Niektórzy podkreślają, że wegetarianizm w przypadku dzieci jest szkodliwy, bo w okresie wzrostu, dojrzewania potrzebne są wszystkie składniki, także tłuszcze zwierzęce. Jeśli jednak chodzi o badania, to okazuje się, że wśród osób wybierających dietę wegetariańską jest mało osób otyłych, cierpiących na miażdżycę, osteoporozę czy choroby serca. Jest to argument zdecydowanie przemawiający na rzecz tej diety. Niestety należy też pamiętać o minusach. U wegetarian czasami obserwuje się niedobory witaminy D, cynku i żelaza. Warto pamiętać, by do codziennej diety włączyć produkty zawierające powyższe składniki.