Powinniśmy być świadomi, że to, co jemy, ma decydujący wpływ na nasze zdrowie. Nie zawsze zdajemy sobie z tego sprawę i dopiero problem związany z nieoczekiwaną chorobą uzmysławia nam, że pewnych rzeczy moglibyśmy uniknąć, gdybyśmy prawidłowo się odżywiali.
Najlepiej sporządzać potrawy w domu, bo wtedy wiemy jakich produktów użyliśmy i czy są one zdrowe i świeże. Idealnym rozwiązaniem jest unikanie produktów przetworzonych. Oczywiście nie zawsze jest to możliwe, ale naszym priorytetem powinno być przygotowywanie potraw ze świeżych składników. Naturalnie nie jest to proste w czasach, kiedy wszyscy tak bardzo się spieszymy. Jeśli jednak zależy nam na poprawie jakości życia, powinniśmy o to zadbać. Dietetycy obliczyli, że prawidłowo skonstruowana dieta zawiera około sześćdziesięciu składników i odpowiednią ilość kalorii. Owa ilość kalorii zależy od wieku płci, rodzaju wykonywanej pracy. Na pewno większej ilości kalorii potrzebuje mężczyzna pracujący na budowie niż kobieta wykonująca prace biurowe.
